¡HUEVOS CRUJIENTES! 😮💨 Lleva tus tostadas a otro nivel con estos huevos con yema cremosa y capa crujiente de queso, te van a fascinar 🤤
INGREDIENTES PARA 2 TOSTADAS:
🔸2 rebanadas de pan integral.
🔸2 huevos.
🔸50 g de mozzarella rallada.
🔸50 g de guacamole.
🔸1 cdta de AOVE picante.
PROCESO:
🔸Cocemos los huevos durante 7 minutos para conseguir que la clara quede cocida y la yema cremosa. Una vez listos, los pasamos a agua fría, los pelamos y los partimos por la mitad.
🔸En una sartén ponemos 4 pegotitos de mozzarella rallada y cocinamos hasta que se derrita y empiece a quedar ligeramente doradita.
🔸Colocamos las mitades de huevo encima de la mozzarella, con la parte cortada hacia abajo y dejamos cocinar unos segundos más.
🔸Tostamos el pan y extendemos por encima una capa de guacamole.
🔸Colocamos los huevos crujiente sobre la tostada y terminamos con el aceite picante.
💡PETITCONSEJOS: Para conseguir la yema cremosa, respeta los 6-7 minutos de cocción y pasa los huevos directamente a agua muy fría.
#dinner #cena #recetas #egg #toast
INGREDIENTES PARA 2 TOSTADAS:
🔸2 rebanadas de pan integral.
🔸2 huevos.
🔸50 g de mozzarella rallada.
🔸50 g de guacamole.
🔸1 cdta de AOVE picante.
PROCESO:
🔸Cocemos los huevos durante 7 minutos para conseguir que la clara quede cocida y la yema cremosa. Una vez listos, los pasamos a agua fría, los pelamos y los partimos por la mitad.
🔸En una sartén ponemos 4 pegotitos de mozzarella rallada y cocinamos hasta que se derrita y empiece a quedar ligeramente doradita.
🔸Colocamos las mitades de huevo encima de la mozzarella, con la parte cortada hacia abajo y dejamos cocinar unos segundos más.
🔸Tostamos el pan y extendemos por encima una capa de guacamole.
🔸Colocamos los huevos crujiente sobre la tostada y terminamos con el aceite picante.
💡PETITCONSEJOS: Para conseguir la yema cremosa, respeta los 6-7 minutos de cocción y pasa los huevos directamente a agua muy fría.
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