🤔¿El huevo sube el colesterol? ¿La yema es mala? ¿Puedo comer huevo todos los días? 🥚
⚠️Spoiler: el huevo es uno de los alimentos más completos que tienes. La yema concentra la mayoría de sus nutrientes (vitaminas A, D, E, K, del grupo B y colina), y la evidencia actual respalda comerlo a diario dentro de una alimentación saludable.
Eso sí, 2 huevos no cubren toda la proteína que necesitas en una comida. Cuánta necesitas tú depende de tu cuerpo, tu objetivo y tu entrenamiento, y eso es justo lo que ajustamos en tu plan nutricional dentro de la comunidad 🍳
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Tan fácil como preparar el salmón a la plancha y mezclarlo en un bol con aguacate, yogur griego light, pepino y un toque de salsa de soja. Yo lo sirvo en cogollos o le añado un poco de lechuga para darle ese punto crujiente en formato ensalada.
